Главная › Новости

Курсы Звездные выходные в кулинарной школе на Тверской площади

Опубликовано: 07.10.2017

В эти выходные в центре Москвы пройдут бесплатные мастер-классы от лучших столичных шеф-поваров. Москвичи научатся готовить блюда для романтических обедов или ужинов.

В меню вкусные и оригинальные блюда: тыквенный суп, жареные креветки, салат с персиками, кексы для влюбленных и многое другое. В распоряжении учеников — полностью оборудованная, теплая и уютная кулинарная школа, а также все необходимые ингредиенты. Особенность предложенных рецептов в том, что даже самые необычные закуски будут приготовлены из российских продуктов!

29 августа

В 19:00  Андрей Куспиц поделится интересными и необычными рецептами. Участники мастер-класса будут готовить романтический обед из оленины и других оригинальных продуктов русского Севера — их привезла компания «Сияние Севера» прямиком из Ямало-Ненецкого автономного округа.

В меню: салат с олениной, оленья вырезка с пюре из сельдерея, кексы для влюбленных.

Справка: Андрей Куспиц — гастрономический эксперт, сторонник здорового образа жизни, пропагандист вкусной и полезной пищи, основатель компании Le Bon Gut, производящей французские деликатесы из российского мяса.

30 августа

В 12:00  Василий Емельяненко расскажет и покажет, как готовить освежающий лимонад и севиче — оригинальную холодную закуску, родиной которой считается Перу. Третье блюдо станет сюрпризом для всех участников мастер-класса.

В меню: севиче (холодная закуска) из морского гребешка с кедровым орехом и зернистой горчицей со стеблями кинзы, огуречный лимонад, третий рецепт пока что держится в тайне — повар обещает подготовить что-то непредсказуемое, оригинальное и вкусное!

Справка: Василий Емельяненко — один из самых узнаваемых кулинаров и рестораторов, бренд-шеф проекта «ШефМаркет». Ведущий, участник и шеф-консультант множества кулинарных ТВ-шоу, постоянный ведущий и эксперт гастрономических мероприятий и мастер-классов. Член Профессиональной федерации поваров и кондитеров России. В 15:00  Алексей Карпов будет удивлять учеников своим фирменным способом приготовления креветок — они пойдут на закуску. Основным блюдом выступит куриная грудка. На десерт повар приготовит фрукты, компанию которым составит мороженое.

В меню: жареные креветки в чесночном соусе с гренками из багета, припущенная куриная грудка с грибами в сливках с пряным рисом, печеные фрукты с карамельным соусом и московским пломбиром.

Справка: Алексей Карпов — шеф-консультант издательского дома «Бонниер Пабликейшенз». Повар-консультант журнала «Гастрономъ», проекта «Книга Гастронома» и сайта Gastronom.ru.

31 августа