Городской портал города Оленегорск |
||||||
|
Опубликовано: 07.12.2017
Рад вас приветствовать вновь, дорогие друзья! У меня есть столько вам рассказать! Нырнул в тему – шотландский виски, бренды его самые популярные и самые лучшие, чем отличаются и кто производит. И столько узнал интересного, что спешу поделиться с вами.
Как вы знаете из предыдущего поста, Шотландия считается родиной виски, который там (то есть, не только там, но и везде) называется скотчем и на каждой бутылке напитка, произведенной в этой стране Королевства, стоит маркировка Whisky Scotch.
Существует несколько существенных различий между оригинальным шотландским скотчем и виски , производимым в других местах, которое имеет право наименоваться только Whiskey или Bourbon .
Существует несколько видов шотландского виски:
Malt – скотч на 100% только из ячменного солода. Single Malt – односолодовый виски, изготовленный на одной винокурне, и там же разлит в бутылки. Single Cask Malt – смесь многосолодовых сортов, выстоянная в одной бочке. Pure Malt – состав из нескольких марок односолодового виски, произведенных на разных винокурнях, выдержанный в одной бочке. Blend – купажированное виски, комбинация разных сортов солодового и зернового спиртов в различных пропорциях. Grain – виски из чистого пшеничного спирта очень высокого качества. Это самая дорогая марка несолодового скотча. Single Grain – также чистый зерновой виски, ниже по категории. Grain Single Barrel – скотч только из смеси зерновых спиртов, выдержанный в одной бочке не меньше 6 месяцев. Pure Grain – комбинация нескольких напитков из зерна, выпущенных на разных винокурнях.У нас редко можно найти чистое зерновое виски. Чаще всего – купаж или односолодовые сорта. Всего на рынке сейчас представлены 148 марок шотландского скотча.
|